硬度0.6という超軟水の天然アルカリ温泉水「薩摩の奇蹟」と 鹿児島県指宿産鰹荒節と北海道道南産昆布を絶妙な配合で調合。 カツオ節と昆布の旨みを引き出した、酸味を抑えたまろやかなポン酢で、子供も大人も飲み干したくなる美味しさとなっております。 薩摩川内市ふるさと応援店　認定1号店温泉しゃぶしゃぶ専門店でもあり、かごしまふるさと屋台村　黒豚・黒牛しゃぶしゃぶ専門店【Satsuma】オリジナルのポン酢として、数多くのお客様の声によって商品化されたポン酢です。 【原材料名】 加工酢（しょうゆ）（大豆・小麦含む）、米酢、 果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、醸造酢、オレンジ果汁、 昆布だし、酵母エキス（大豆含む） /調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料）（国内製造）、 砂糖、本みりん、鰹節、昆布 【内容量】 　300ml 【賞味期限】 ラベルに記載 【保存方法】 高温・直射日光を避けて保存してください。 開栓後要冷蔵　10℃以下　 開栓後は冷蔵で保存し、なるべく早めに使い切ってください。 【栄養成分表示】　100ｇあたり エネルギー　63.9kcal タンパク質　2.0g 炭水化物 　13.4ｇ 食塩相当量　5.9ｇ 脂質　　　　0.0ｇ 製造・販売 株式会社フォレスト